Responsable de salle

Publiée le 12 mai 2011 15:09

Description de la mission
Sous la direction du responsable du club House du Golf de Deauville, vous participez à l'organisation du service en veillant à assurer des prestations de qualité. Vos missions principales : présence opérationnelle pendant le service, suivi des plannings des collaborateurs, des procédures internes, des commandes et suivi des livraisons.

Profil
De formation BTS Hôtellerie/Restauration, vous bénéficiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans dans un poste similaire (Assistant Maître d'hôtel, Maître d'hôtel...).
Expérience en management, organisation et rigueur, très bon contact client, anglais courant.
La connaissance du Golf et de Micros sont un atout.

Critères candidat
Niveau d'étude min. requis
Bac + 2/3

Niveau d’expérience min. requis dans l’activité
de 3 à 5 ans

Niveau d’expérience min. requis dans la fonction
de 1 à 2 ans